梁山生物酒麴有限公司(原山東梁山徐坊大麴廠)是現代微生物工程企業│₪◕。公司坐落於山東省梁山縣◕☁◕↟，是大麴科研↟▩✘✘、生產基地│₪◕。佔地面積23796平方米◕☁◕↟，建築面積5000平方米◕☁◕↟，公司擁有年生產近萬噸大麴的生產線◕☁◕↟，中溫大麴3000噸◕☁◕↟，包包曲2000噸◕☁◕↟，高溫大麴2000噸◕☁◕↟，以及千噸酶製劑生產線│₪◕。

公司現有職工89名◕☁◕↟，其中工程技術人員3名◕☁◕↟，包括大專以上文化程度人員及各類工程管理↟▩✘✘、釀酒↟▩✘✘、制曲工程師等中級以上職稱人員│₪◕。公司設有化驗室◕☁◕↟，能夠及時檢測所有產品理化指標│₪◕。技術力量雄厚◕☁◕↟，檢測裝置先進◕☁◕↟，能夠承擔一定的科研專案◕☁◕↟，為白酒生產企業服務│₪◕。