梁山生物酒麴有限公司(原山東梁山徐坊大麴廠)是現代微生物工程企業₪▩·。公司坐落於山東省梁山縣││☁▩，是大麴科研☁✘、生產基地₪▩·。佔地面積23796平方米││☁▩，建築面積5000平方米││☁▩，公司擁有年生產近萬噸大麴的生產線││☁▩，中溫大麴3000噸││☁▩，包包曲2000噸││☁▩，高溫大麴2000噸││☁▩，以及千噸酶製劑生產線₪▩·。

公司現有職工89名││☁▩，其中工程技術人員3名││☁▩，包括大專以上文化程度人員及各類工程管理☁✘、釀酒☁✘、制曲工程師等中級以上職稱人員₪▩·。公司設有化驗室││☁▩，能夠及時檢測所有產品理化指標₪▩·。技術力量雄厚││☁▩，檢測裝置先進││☁▩，能夠承擔一定的科研專案││☁▩，為白酒生產企業服務₪▩·。